🏠 Пространство:
1. отдельный вход в кафе для внешних гостей;
2. разные форматы посадки: маленькие и большие столы, барная стойка, мягкая зона;
3. столики у окна или на улице (летняя веранда).
📱 Цифра:
1. информирование о временных изменениях графика на сайте и в соцсетях;
2. «умные системы» — приложение с прогнозом загрузки кафе или push-уведомления «свободные места в кафе сейчас».
🍏 Бренд:
1. брендированные «точки контакта» на пути в кафе (например, постеры с меню
или арт-объекты, отсылающие к кухне музея).
1. Возможность забронировать стол в кафе при музее «Коломенская пастила».2. «Public loop» музея «Гараж» соединяющая книжный магазин, медиа-центр, аудиторию и кафе. Кафе задумано как часть связного общественного пространства, куда могут приходить как посетители музея, так и люди, планирующие посещение только кафе.3. Café Jacquemart-André Музей Жакмар-Андре, Париж:- чайный салон в интерьерах исторического особняка;
- кафе как причина визита в музей (расположено в бывшей столовой особняка с фресками Тьеполо и считается одним из самых красивых кафе Парижа).
4. «Буф А39» на территории ГБУК города Москвы «Музейное объединение «Музей Москвы»: создан в коллаборации с рестораторами, где можно забронировать столик на время спектакля, а в остальное время приходят как посетители музея, так и внешние посетители. В кафе 2 зала — в одном есть высокая посадка, кофейная станция и несколько столов на двоих, а в другом — два коммунальных стола и кухня.
2.1. Расположение и доступность кафе (р)
Посетителям важно, чтобы кафе было легко найти и оно находилось рядом
с ключевыми сервисами музея — гардеробом, туалетами, сувенирным магазином. Это позволяет встроить посещение кафе в общий маршрут.
Также важно, чтобы кафе было доступно для всех категорий гостей: маломобильных людей, родителей с колясками, пожилых посетителей.
Для музея наличие кафе позволяет посетителям отдохнуть, обсудить впечатления, провести больше времени в музее без необходимости выходить,
а также делает визит комфортнее и завершает культурный опыт полноценным — через вкус, общение и ощущение заботы.
🏠 Пространство:
1. удобное расположение кафе внутри здания или на территории музея;
2. навигация и указатели к кафе;
3. инклюзия: свободный доступ для маломобильных посетителей (пандус, широкий вход, проезд между столиками).
📦 Объект:
1. табличка с часами работы у входа.
📱 Цифра:
1. информация о кафе (расположение, часы работы, меню, доступность) на сайте музея.
👩💼 Человек:
1. сотрудники музея могут быстро подсказать, где находится кафе.
- отсутствие информации о кафе на сайте или в музее;
- режим работы, не совпадающий с графиком музея в пиковые часы;
- отсутствие указателей и навигации к кафе;
- препятствия на входе (ступени, узкие проходы, тяжелые двери);
- удаленность от туалетов или гардероба.
Как сделать кафе музея естественным продолжением визита
и дополнительным мотиватором прийти в музей?
Что важно посетителям и почему:
Что невозможно допустить?
На какой ключевой вопрос мы должны постоянно отвечать?